Malzeme hazırlama.
Omlet yumurtaları çırptıktan sonra.
Taze toplanmış Qingjiang sebze fidelerini (evde yetiştirilen, tabii ki istediğiniz gibi filiz ekleyebilirsiniz) yayın.
Pho'yu yayın ve pho ile nemli omlet bir olsun.
Ters çevirin ve pho yumuşak Q olana kadar kısık ateşte kızartın. (Pho buz üzerinde çok sert olduğu için taze ise ısıtıldığı sürece çok iyi olacaktır)
Omleti sarın ve bir tabağa servis edin.
Üzerine ev yapımı sos ~ (soya sosu + domates sosu + su + biraz haşlanmış şekerleme ve son olarak nilüfer kökü tozu + koyulaştırmak için biraz su kullanın)