Gökkuşağı Şifon Kek - Yemeği
1. Ana malzemeyi hazırlayın
2. Yumurta akı ve yumurta sarısı sırasıyla iki temiz, su ve yağsız kapta paketlenir
3. Yumurta sarısına 30 gram şeker ekleyin ve iyice karıştırın
4. Adım 3'ün resmi iyi karışmış şekilde gösterilmiştir.
5. Suyu temizlemek için 4. adımı ekleyin ve iyice karıştırın
6. Resimde gösterildiği gibi iyice karıştırdıktan sonra
7. Mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın
8. Düşük un ve mısır nişastasını 7. adımdaki yumurta sarısı hamuruna eleyin.
9. Çevirerek iyice karıştırın, yumurta sarısı hamuru hazırdır, bir kenara koyun
10. Yumurta akına 50 gram şeker ekleyin
11. Sert köpürene kadar çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın
12. Çırpılmış yumurta akının yarısını yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
13. Adım 12'yi yumurtanın beyazının diğer yarısına dökün
14. Eşit şekilde karıştırın, kek hamuru hazır
15. Birkaç küçük kase hazırlayın, her birine bir kaşık kek hamuru ekleyin, ardından bir damla boya damlatın ve iyice karıştırın
16. Her rengi krema poşetine koyun ve alt tarafta küçük bir açıklık açın
17. Ortadan, istediğiniz kadar vuruş yapmak için bir kürdan kullanın ve büyük baloncukları iki kez sallayın
18. Fırını 140 derecede önceden ısıtın ve orta tabakayı 45 dakika pişirin.Renk çok ağır ise folyo ile kaplayabilirsiniz.Fırın sıcaklığı kendi fırınınızın sıcaklığına göre ayarlanır.Fırın iki kez çalkalandıktan sonra hemen ızgaraya bağlanır ve soğumaya bırakılır. El ile kalıptan çıkar
19. Bitmiş çizim
