Hızlı Şifon Kek - Yemeği
Yumurta 4 gram yemek un 100 gram süt 75 gram yemek şekeri 40 gram yemek yağı 20 gram yumurta akı 30 gram şeker, yumurta sarısı 10 gram şeker
1. Yumurta akını ve sarısını ayırın, yumurtanın beyazına 30 şeker ekleyin ve kalanını yumurta sarısına koyun
2. Yumurta beyazlarını köpürtmek için çırpın, yumurta çırpma kabı dışarı akmayacaktır
3. Un, yumurta, tereyağı ve şekerlemeyi çırpma teli ile çırpın
4. Yumurta beyazının yaklaşık dörtte birini ekleyin ve iyice karıştırın
5. İyice karıştırın ve yumurta beyazına dökün ve iyice karıştırın
6. Eşit şekilde karıştırılmış kek hamurunu kalıba dökün, baloncukları çıkarmak için birkaç kez sallayın
7. Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 140 derecede 40 dakika pişirin.
8. Fırından çıkarıldıktan sonra, baş aşağı bükün ve soğutun, ardından kalıptan çıkarın ve parçalara ayırın
6 inç şifon kek
önceki
Gökkuşağı Şifon Kek
Sonraki
