Tatlı patates fındıklı ekmek - Yemeği
Tatlı patatesleri bir tencerede buharda pişirin, hafifçe soğumaya bırakın ve püre haline getirmek için plastik bir poşete bastırın. Daha sonra kullanmak için somunları kırın.
Tüm hamur malzemelerini ekmek makinesindeki bir hamurun içine koyun (yaklaşık 14 dakika), boyutunun yaklaşık 2 katı kadar mayalanması için 50 dakika bekletin.
Hamuru biraz un ile hafifçe vurun (yapışmasını önlemek için) ve uzun şeritler halinde yoğurun, eşit olarak 5 parçaya bölün, hamuru küçük toplar halinde yoğurun ve ardından bir yüz çubuğu kullanarak yuvarlak bir kek kabuğu oluşturun.
Ardından doldurup şekillendirdikten sonra dış tarafa kabak çekirdeği serpip hafifçe bastırarak ikinci fermantasyon için 30 dakika bekletin.
190 derece fırına. 20-25 dakika pişirin. Dış kabuğu gevrek ve içi doğal olarak tatlı ...
