Bingbingjia barbekü # Liren elektrikli fırın tepsisi, tencereyi çevirmeden pişirme # - Yemeği
Ailemdeki Niuniu'nun Bay Junun # # hoşuna gideceğini düşünmüştüm, bu yüzden hafta sonu eve geldiğinde, öğle yemeği için birkaç tane, dışı çıtır bisküviler ve içi yumuşak bisküviler pişirmeye çalıştı. Sos güzel kokulu ve yumuşaktır ve barbekü onun yemesi için çok tatmin edicidir! Ma Ma için, iyi yersen hava güneşli olacak! Bu canlandırma için annem bunun bir geçiş olduğunu düşünüyor ~ Katıl: # fırın tepsisi tam satır yükseltme # Çok amaçlı un 120 g Su 70 g Kuru maya 2 g tuz 2 g toz biber 1,5 g Beyaz susam Doğru miktar soya sosu 5 g Soya sosu 5 g Şeker 6 g Şarap pişirme 15 g tuz 1 g Beyaz biber 0,5 g Susam yağı 10 g Mısır nişastası 3g zencefil 5 g Yeşil soğanlar 1 Kuzu (sığır eti) 200 g (Tatlım, kişniş) Doğru miktar
Aşama 1
Malzemelerin hazırlanması
Adım 2
Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için unu su, tuz ve maya tozu ile yoğurun, streç filmle örtün ve mayalanmaya bırakın.
Aşama 3
Koyun eti soyun, yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın, tuz, beyaz biber, hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker, pişirme şarabı, zencefil, nişasta, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın, ardından beyaz soğan dilimlerini koyun etine ekleyin, iyice karıştırın, 20 dakika bekletin. Dakikadan fazla
4. adım
Hamur yarı fermente edildiğinde, hamuru havalandırın, pürüzsüz bir hamur haline getirin, dikdörtgen şeklinde yuvarlayın, hamurun üzerine bir kat bitkisel yağ sürün ve biber tozunu eşit olarak yayın.
Adım 5
Bir uçtan toplayın, ardından dörde bölün
6. Adım
Kesilmiş erişteleri yoğurun, dikey olarak sıkın ve hafifçe açın. İnce kıllı bir fırça kullanarak bal suyuna daldırın ve kekin tabanına fırçalayın ve ardından kek tabanını susamla yapıştırın ve kek hazır olur
7. Adım
Pastayı tavaya koyun ve pişirin ve servis yapın.
8. Adım
Tavaya biraz yağ dökün ve kuzu yassı olarak yayın.Önce kızartmayın, kuzu rengi biraz değişince kızartmaya devam edin.Bu sırada kalan yeşil soğan yapraklarını içerisine koyup, piştikten sonra ocağı kapatabilirsiniz. , Kişniş seviyorsanız, birkaç kişniş ekleyin ve iyice karıştırın
9. Adım
Kızarmış kuzu koyun
10. adım
Bisküvileri çapraz olarak kesin (altını kesmeyin) ve bisküvileri kavrulmuş etle doldurup yiyin ~ Kavrulmuş et ile çıtır çıtır ve lezzetli bisküvileri çiğneyin, tam bir mutluluk duygusu yiyebilirsiniz.
