Bingbingjia barbekü # Liren elektrikli fırın tepsisi, tencereyi çevirmeden pişirme # - Yemeği
Ailem her çeşit pankek yemeyi seviyor, mangal yemeyi de seviyor.Elektrikli Liren tava ile evde her türlü pankeki rahatlıkla yiyebilirsiniz.Mangal da kolay, mangallı leziz pankekler her zaman yemeye hazır. Liren elektrikli fırın tepsisi de aynı şekilde istekli ~ Katıl: # fırın tepsisi tam satır yükseltme # Çok amaçlı un 250 g Su 140 g Kuru maya 4g tuz 4g toz biber 2,5 g Beyaz susam Doğru miktar soya sosu 10 g Soya sosu 10 g Şeker 12 g Şarap pişirme 30 g tuz 2 g Beyaz biber 1 g Susam yağı 20 g Mısır nişastası 6 g zencefil 10 g Yeşil soğanlar 1 Kuzu (sığır eti) 350 g (Tatlım, kişniş) Doğru miktar Mısır yağı Doğru miktar
Aşama 1
Unu ve mayayı leğene dökün
Adım 2
Topaklar oluşturmak için ılık su ekleyin ve karıştırın (farklı unların farklı su emme özellikleri vardır ve su miktarı gerçek duruma göre ayarlanabilir)
Aşama 3
Hamuru yoğurun, yumuşak, pürüzsüz ve elastikiyetle dolana kadar yoğurun, leğene koyun, streç filmle örtün ve yaklaşık 30 dakika ılık bir ortamda kabarmaya bırakın.
4. adım
Sığır eti, hamur kabartıldığında marine edilebilir. Sığır eti ince dilimler halinde kesin (Sığır eti için bonfile seçtim)
Adım 5
Dilimlenmiş dana etini bir kaseye koyun, dilimlenmiş yeşil soğan, soya sosu, hafif soya sosu, beyaz biber, şeker, susam yağı, yeşim nişastası, pişirme şarabı, zencefil ve diğer baharatları ekleyin
6. Adım
İyice tutun ve 20 dakikadan fazla bekletin
7. Adım
Daha sonra 1: 1 su ve balla iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
8. Adım
Kişnişi yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun.
9. Adım
Sığır eti marine edildiğinde hamur neredeyse hazırdır. Provadan sonraki hamur öncekinden daha büyük olacaktır. Yapışmayı önlemek için panelin üzerine bir kat yağ sürün, hamurun üzerine koyun ve ezin.
10. adım
Hamuru dikdörtgen bir şekle getirmek için oklava kullanın
11. adım
Hamurun yüzeyine bir kat mısır yağı sürün, ardından biber tozunu eşit olarak yayın.
Adım 1/2
Hamuru sıkıca bir uçtan diğerine yuvarlayın
13. adım
Sonra aynı boyutta 10 porsiyon halinde kesin
14. adım
Kesilen eriştenin kesilen yüzeyi şekilde gösterilmiştir.
Adım 15
Ardından kesilen yüzeyleri her iki uçta sıkıştırın
16. adım
Sonra bir ucunu kesme tahtasına koyun ve ardından cepheyi ezin
17. Adım
Yaklaşık 10 cm'lik yuvarlak bir kek şekline yavaşça yuvarlamak için oklava kullanın
Adım 18
Hamurun her iki tarafını ballı su ile fırçalayın
Adım 19
Susam tohumlarının üzerine koyun ve susam tohumlarını eşit şekilde örtün ve 10 dakika bekletin.
20.Adım
Elektrikli kek dosyasını önceden ısıttıktan sonra üst ve alt tepsileri bir kat mısır yağı ile fırçalayın, hamur kekini koyun, kapağı kapatın ve 4 dakika pişirin. Pişmiş bisküviler kaldırılır ve yüzey altın sarısı olur ve sonra onu çıkarabilirsiniz.
21. adım
Daha sonra barbekü yapmak için elektrikli bir fırın tepsisi kullanabilirsiniz. Elektrikli fırın tepsisini 180 ° C'de düzleştirin, üst plakanın ısıtmasını kapatın ve yalnızca alt plakayı kullanın. Biraz mısır yağını ısıtmak için dökün, ardından marine edilmiş sığır etine dökün
Adım 22
Sığır eti tamamen renklenip pişene kadar karıştırın, ocağı kapatın ve doğranmış kişnişi ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 23
Bisküvileri bıçakla yatay olarak kesin (kesmeyin) ve ardından kavrulmuş etle doldurun.
Adım 24
Bitmiş resim Krep
önceki
Mısır pudingi
Sonraki
