Krep - Yemeği
"Bu tür bir krep basit ve yapımı kolaydır ve kurabiye önemli bir rol oynar. Pişmiş krepin farklı bir tabakası vardır. Sebzeler ve etler istediğiniz gibi. Çıtır ve siyah susam kokulu yulaf lapası iyidir." Malzemeler
- un Doğru miktar
- Kara Susam Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Un miktarı krep miktarına bağlıdır, eriştelerin yarısından fazlası sıcaktır
-
2 Sıcak eriştenin çok ince olması kolay değildir
-
3 kalan un ile bir yumurtayı çırpın ve soğuk suyla karıştırın
-
4 Hamuru 5 dakika yoğurun
-
Sıcak yağ ile 5 kaseye biraz un dökün ve iyice karıştırın, kurabiye yapın
-
6 İyi erişteleri bir iksire çevirin
-
Kurabiyeleri 7 kutupta eşit olarak yayın
-
8 Yukarıdaki ile aynı, dört taraftan katlanmış
-
9 Uygun miktarda susam tohumu koyun
-
Bir dilli turtaya 10 çubuk
-
11 Tencereye yağ koymaya gerek yoktur, ancak tencereye bir yağ fırçası ile biraz yağ sürmek daha iyi olacaktır.
-
12 Hamuru çevirin, kekin kalınlığı zamanın uzunluğunu belirler, kekin içindeki havalandırma, kurabiyenin anahtar rolüdür
-
13 tencere ve ondan kesilmiş
-
14 Bitirdin
-
İsteğe göre 15 yiyecek ve et
-
16 Yemek yok
