Mısır pudingi - Yemeği
Dün sabah uyandım, her zamanki gibi, bu sabah ne yedin? Xiaolu dün uzun süredir et yemediğini söyledi.Küçük adam şimdi yemeyi hatırlıyor, ama çok net hatırlıyor. Kendim sipariş verdim. O zaman çöreklerle et yiyelim. Sadece pişmiş yağsız et var. Akıllıca mısır unu ekledim. Sindirime yardımcı olması için yazın daha fazla tam tahıl yiyin. Mısır unu 80 g un 120 g Yağsız et 200 g yeşil biber 3 sıvı yağ Doğru miktar tuz Doğru miktar Maya Doğru miktar Arpacık soğanı Doğru miktar zencefil Doğru miktar Sarımsak Doğru miktar
Aşama 1
Mısır unu ve un
Adım 2
Kabartma tozu ılık suda çözülür
Aşama 3
Erişte kasesine ekleyin ve pürüzsüz bir hamur oluşturun.
4. adım
Tamamen fermente olana kadar beklemeyin, sadece yarı mayalayın
Adım 5
Mısır ununun pek sertliği olmadığı için ellerimi iksir yapmak için kullanıyorum
6. Adım
Yuvarlak ve düzleştir
7. Adım
Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın ve ekmeği pişirin
8. Adım
Yeşil biberleri küçük parçalar halinde kesin
9. Adım
Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak kıyma
10. adım
Pişmiş yağsız domuz etini küçük küpler halinde kesin. Kayınpeder evde olduğu için şimdi domuz eti önceden pişirilecek ve sonra kızartılacak veya pişirilecektir.
11. adım
Doğranmış yeşil biberi karıştırın ve bir kaseye koyun.
Adım 1/2
Tortilayı parçalara ayırın ve içine doğranmış yeşil biberi koyun. Roujiamo (ayrıntılı açıklama)
Sonraki
