Kuru biberi küçük parçalar halinde kesin, zencefili parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
Yeşil biberi parçalara ayırın, kuru mantarları ıslatın ve dilimlere ayırın, mantarları suda bekletin ve daha sonra kullanmak üzere ayırın
Soğuk yağ altında kaya şekeri, kızarmış şeker rengi, anahtar
Şeker rengi iyice kızartılır ve renklendirmesi sorun olmaz. Şu anda pişirme şarabını dökün
Tavuk kanadı biraz yağlı hale geldikten sonra kuru biber ve zencefil dilimleri, biraz soya sosu ekleyin
Mantar suyu ve temiz su ekleyin, tavuk parçalarını ıslatın, beyaz biber ekleyin, üzerini kapatın ve pişirin
Meyve suyu toplamak üzereyken (çok kuru hasat etmeyin), yeşil biber ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
Tencereye başlayın, mükemmel