1. Bahar bambu filizlerini kurutun ve yıkayın
2. Ocak bloklarına kesin
3. Kaynar suya koyun ve 3 dakika pişirin, çıkarın ve süzün
4. Yağı sıcak tavaya dökün ve bahar bambu filizlerini bir süre karıştırın.
5. Tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin ve şekerle karıştırıp kızartın
6. Az miktarda kaynar su ekleyin ve 5 dakika pişirin
7, sonunda suyu toplamak için ateşe dönün
8. Doğranmış yeşil soğanı servis etmeden önce serpin