Roumo patlıcan: Patlıcanı sevmiyorsanız bibimbap olarak kullanabilirsiniz. - Yemeği
Patlıcanı doğrayın veya daha hızlı kızartmak için şeritler halinde dilimleyin.
Yüzey sarısının okside olup olmaması önemli değildir.
Kıyılmış sarımsak hazırlayın, darı baharatlıdır.
Sarımsağın üçte birini daha sonra kullanmak üzere bırakarak böyle kesin.
Önceden marine edilmiş domuz püresi, bir kaşık nişasta, bir veya iki kaşık hafif soya sosu, iki kaşık pişirme şarabı ve bir kaşık koyu soya sosu kullanın. Yemek çubukları ile tek yönde karıştırın ve 15 dakika marine edin. (Etiniz çok fazla veya az ise kendi damak tadınıza göre karıştırın)
Biraz daha yağ ekleyin Patlıcanı kızartmak istiyoruz Yağın sıcaklığı yaklaşık aynı, çubuklar aşağı indikten sonra patlıcan kabarcıklarla doldurulabilir.
Bir sonraki kısma geçelim, havaya uçuralım! !
Muhtemelen bu renkte kızartılır, daha sonra kullanılmak üzere bir kenara bırakılır ve patlıcan yumuşayana kadar kızartılmalıdır. Yağın bir kısmını emmesi için plakanın üzerine yağ emici kağıt koyun.
Kıyılmış sarımsak ve darı biberini ekleyin, kokulu olana kadar soteleyin. Daha sonra ezilmiş eti ekleyin ve kavurun.
Bir kaşık pirinç şarabı ekleyin ~~~~ En sevdiğim baharat, yoksa gerek yok! ! Ama gerçekten bir şişe almanızı tavsiye ederim.
Patlıcanı ekleyin ve kızartın, biraz soya sosu, koyu soya sosu, tuz, tavuk özü ve baharat ekleyin.
Yarım kase sıcak kaynar suyu ekleyip yaklaşık üç dakika pişirin, tadına bakıp pişirebilirsiniz.
Servis yapmadan önce, şimdi kıyılmış sarımsağı ekleyin, burada kıyılmış patlıcanın aromasını arttırmak için ~~~~ Kişniş yoksa ihmal edilebilir.
Dangdang, yurtdışına gitmek muhtemelen böyledir.
Pirinçle, vay canına, süper tatmin edici ~~~~~
