Ai Li (Ying Tuan) - Yemeği
Fıstıkları kısık ateşte birkaç dakika karıştırarak kavurun. Soğuduktan sonra "soyabilirsiniz "
Bu küçük aleti fıstıkları doğramak için kullanıyorum aletsiz ezmek için doğrudan oklava kullan, oklava olmadan cam şişe kullan ... sadece ezmenin bir yolunu düşün?
Sadece böyle kes, çok fazla değil
Uygun miktarda pişmiş çörek otu ve beyaz şekeri ekleyin ve karıştırın. Doldurma şu şekilde yapılır, bu dolguyu beğenmezseniz, en sevdiğiniz lezzete dönüştürebilirsiniz
Pelin otu temizleyin
Suyu kaynattıktan sonra tencereye biraz karbonat ekleyin, pelin yapraklarını kapağı kapatmadan iki dakika kaynatın, ortasından birkaç kez çubuklarla ters çevirin.
Pelin yapraklarını saksıdan çıkarın, birkaç dakika temiz suda bekletin ve sonra toplayın, suyu çok kuru değil, yavaşça sıkın.
Pelin yapraklarını çamura dönüştürmek için bir pişirme makinesi kullanın. Pişirme makinemin biraz su eklemesi gerekiyor, aksi takdirde hareket etmeyecek. İnce dövülmüş.
Yapışkan pirinç unu, erişte, şeker, yemeklik yağ ve 100 gram misk otu çamurunu kaseye dökün, 100 gram kaynar su ekleyin ve hamur halinde yoğurun
Parçacık kalmayana kadar yoğurun
Küçük bir hamur alın, düzleştirin, tencereye koyun ve yüzene kadar pişirin
Yüzdükten sonra, çıkarmadan önce onlarca saniye pişirmeye devam edin
Pişmiş hamuru çiğ hamurla karıştırın ve pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun (eğer yapışkan ise biraz yapışkan pirinç unu serpin, çok kuruysa biraz su ekleyin ve yavaşça ideal haline getirin)
Küçük bir hamur alın ve düzleştirin, dolgunun içine sarın ve yavaşça yuvarlayın.
Bulaşıkların yapışmasını önlemek için yağlanmış kağıt kullanın
Su kaynadıktan sonra orta-yüksek ateşte 10 dakika buharda pişirin.
