g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

.Sprouts kıyılmış domuz köfte. - Yemeği

Yine de buzdolabının büyük bir temizliği oldu ve bir paket Yibin filizi çıkardım, sadece çocukların istiflemesi için biraz makarna yapmak istedim. Daha önce yemek deneyimi yaşamış olan Juan Ma, dışarıda satılan buharda pişirilmiş çörekler hakkında her zaman bitmeyen bir korkuya sahiptir, bu yüzden tek başına yenebilecek şey en emin olandır. Bu yüzden çörek yemeyi seven öğrenciler, hadi kendin yapalım, tembel olmayın! Çok lezzetli olabilir! un 800 g Domuz eti 400 g Yibin Filizi 1 paket Zencefil 1 parça Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu 2 kaşık Şeker Küçük bir miktar Beyaz susam Küçük bir miktar Yeşil soğanlar 1

Malzemeleri hazırlayın

Önce hamuru yoğurun, hamur orta yumuşaklıktadır ve ardından hamuru uyandırmak için üzerini gazlı bezle örtün. Burada kendiliğinden kabaran un kullandığım için maya katılmıyor.Kendiliğinden kabaran un yoksa maya eklemeniz gerekiyor.Sıcaklık yazın yüksek, doldurma yapıldığında erişte uyanacak.

Erişte ıslandığında iç malzemeyi hazırlayın: yeşil soğanı ve zencefili küçük parçalar halinde doğrayın

Sıcak tencereye az miktarda kolza tohumu yağı ekleyin Juan Ma buraya biraz daha ekledi ve sonra boşalttı.

Eti dökün

Eti karıştırın ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin

Sonra kırılmış pirinç filizlerini ekleyin ve lapa gibi etten kaçınmak için işlem boyunca orta ve düşük ısıya dikkat ederek kızartmayı karıştırmaya devam edin.

İki yemek kaşığı buharda pişirilmiş balık soya sosu ve az miktarda şeker ekleyin.

Son olarak beyaz susam serpin ve ocağı kapatın.

Soğutmak için bir kaba dökün.Şu anda çok fazla yağ varsa, süzmeniz tavsiye edilir, aksi takdirde çörekler daha sonra deriye batırılır.

Uyanık hamuru pürüzsüz olana kadar yoğurun

Bir parça alın ve uzun şeritler halinde yoğurun ve küçük dozlar halinde kesin.

Her ajanı yuvarlak bir hamur haline getirin, dolgunun içine sarın ve kenarları dışarıda tutmaya başlayın.

Son olarak, dairenin kenarlarını kapatın.

Islak gazlı bezi buharlayıcıya koyun, buharda pişirilmiş çörekler koyun ve ikinci fermantasyon için buharı örtün Yaklaşık yarım saat sonra soğuk suda 15 ila 20 dakika buharda pişirin ve ocağı kapatın.

Sıcağı kapattıktan sonra acele etmeyin, kapağı açmadan önce yaklaşık 5 dakika bekleyin ve topuzu çıkarın Bu, topuz derisinin ani soğuğa bağlı olarak büzüşüp sertleşmesini önlemek içindir.