1. Yumurta beyazı ve sarısını ayırın
2. Yumurta sarılarını şekerle çırpın, un ve tereyağı ekleyin
3. Yumurta akını kuru köpükle çırpın
4. Yumurta akının üçte birini yumurta sarısı gölüne dökün ve bunu üç kez tekrarlayın
5. Fırın tepsisine dökün ve fırın tepsisini 20 cm yüksekliğindeki iç masanın üstüne koyun ve üç kez yere düşürün
6. 160 derece kavurma
7. Bitmiş ürün çizimi
8. Bir tane daha
9. Bir tane daha