Yeşil Biberli Sahanda Yumurta - Yemeği
Yeşil biber 3 gram yemek yumurta 3 gram yemek tuzu orta miktarda yemeklik yağ orta miktarda yeşil soğan ve zencefil orta miktarda
1. Yeşil biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve bir kasede yumurtaları çırpın.
2. Yumurta kasesine biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın
3. Tavayı biraz yağlayana kadar kızartın, yumurta sıvısını dökün ve
4. Yedeği boşaltın
5. Tencereyi biraz yağa yükseltin, kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin, yeşil biberleri ekleyin ve kavurun
6. Kıyılmış biberin hafifçe yumuşadığını görün, biraz tuz ekleyin, iyice karıştırın, ardından yumurtayı koyun, yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın
7. Tencere ve tabak dışında
Sarımsaklı Tavuk Orta Kanat
önceki
Kızarmış domuz paçaları
Sonraki
