Balık atlama
500 g
Yardımcı maddeler Deniz tuzu ve yağı Şerbetçi otu nasıl kızartılır 1 Şerbetçi otu balığını yıkayın ve büyük miktarda deniz tuzu ile marine edin. 2 On dakika sonra, tuzu dışarıda suyla durulayın. 3 Yıkanmış balığı tencereye dökün ve düz olarak yayın. 4 Ocağın üzerini kapatın ve tencere içindeki su kuruyana kadar pişirin. 5 Tavanın yan tarafına sıvı yağ dökün ve bir tarafı sararana kadar kızartın. 6 Diğer tarafı çevirip kızartın ve her iki tarafı da altın olduktan sonra tavayı çıkarın.