g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Shiitake mantarlı lezzetli ve basit dana sosu - Yemeği

En son bir kutu dana sosu yaptım çünkü çok lezzetliydi ve çabuk yedim, bu yüzden bugün tekrar yaptım. Geçen seferden farklı olsa da aynı zamanda lezzetli. En önemli şey Başka hiçbir sos kullanılmaz, hepsi taze malzemelerdir, çok uzun süre saklanamazlarsa da endişelenmeden yiyebilirsiniz. sığır eti 100 gram Shiitake 10 çiçek zencefil 5 dilim Sarımsak 10 yaprak soğan 1/2 Zhitianjiao 10

Dana doğranmış

Tüm malzemeler küçük küpler veya küçük halkalar halinde kesilir, soğanın fotoğrafı çekilmez, aynı zamanda küçük küpler halinde kesilir.

Bol sıvı yağ ekleyin ve soğanı orta ateşte soğan yumuşayıncaya kadar kavurun. Sonra sırayla dana eti, shiitake mantarı, zencefilli sarımsaklı biber koyun ve bir diğerini koymadan önce her birini karıştırarak kızartın.

Yeşil soğan halkaları dışında tüm malzemeler bir tencerede karıştırılarak kızartılır, üzerini suyla kaplayın ve ardından aromayı artırmak için tuz, şeker, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve biraz beyaz şarap ekleyin. Tenceremin ağırlığı her zamanki yemeğime eşittir. Baharat her zamanki gibi iki katına çıkar.

Suyu orta ateşte kaynatın ve arpacık soğanı halkalarını genişletin. Tencereden çıkıp şişelendiğinde çok güzel kokuyor ve bir kaşık dolusu erişte pilavı çok lezzetli.