Güzel Domuz İpi Kek Rulo - Yemeği
Birincisi, malzeme hazırlamaktır. Kek yapmak için daha fazla malzeme gerektiğinden, birçok kez tartılması gerekir, bu nedenle daha az kullanılabilen kaseler daha az kullanıldığında, öncelikle bir kaseden başka bir kaseye döküldüğünde materyaller her zaman duvara asılı kalacaktır. , Ayrıca yanlış miktarda malzemeye neden olur ve ikinci olarak çok sayıda şişe ve teneke kutunun temizlenmesi gerekir. Tembel tavsiye, ne kadar uygun.
Mısır yağı ve sütü emülsifiye olana kadar eşit şekilde karıştırın.İşaret, süt ve yağın tamamen kaynaştığıdır.Yağlı yıldızlar yüzeyde görünmez, ancak tamamı kalın ve sütsüdür.
Mısır yağı ve sütü emülsifiye olana kadar iyice karıştırın, ardından düşük glütenli una üç kez eleyin, kuru toz kalmayana kadar her seferinde kesin ve karıştırın, ardından düşük glütenli una eleyin.
Yumurta akını ve sarısını ayırın.
Ardından yumurta sarısını ekleyin ve eşit şekilde kesip karıştırmaya devam edin. İyice karıştırdıktan sonra 1 gram tuz ekleyip iyice karıştırın. Tuz, kekin lezzetini artırabileceğinden, yumurta beyazı ezmesi ve yumurta sarısı ezmesi karıştırıldığında tuz da eklenebilir.
Kek rulosu olduğu için, yumurta akını "ıslak köpürme" için çırpmanız yeterlidir. Balık kokusundan kurtulmak için karıştırmadan önce birkaç damla limon suyu ekleyin ve ardından ince şekeri yumurta beyazına üç kez ekleyin ve son olarak çırpın. Büyük kancanın ıslak köpük hali.
Islak köpük hali.
Önce yumurta akı hamurunun 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna ekleyin, tabağı eşit şekilde kesin ve ardından tekrar yumurta beyazı hamuruna dökün.
Karışımı yumurta beyazı kasesine geri dökün ve iyice karıştırmaya devam edin. J şeklindeki teknik, hızlı bir şekilde eşit şekilde karıştırmak ve köpüklenmeyi önlemek için havuzun dönüşüyle çalışır.
Yağlı kağıdı fırın tepsisine koyun, kek hamurunu dökün, ardından düzleştirin ve ardından büyük bir baloncuğu sallayın.
Doğranmış yeşil soğan ve domuz ipi serpin. Aynı zamanda fırını 160 dereceye ısıtın.
Ön ısıtma tamamlandıktan sonra fırını 160 dereceye ayarlayın ve 22 dakika pişirin. Renklendirme durumuna dikkat edin.
Arka taraftaki havlu da çok güzel.
Bu rulo domuz ipi keki. yemek güzel!
