Önce taro ezmesi dolgusunu yapın, kokulu taro ve mor tatlı patatesi soyup doğrayın, buharda pişirin, püre haline getirirken beyaz şeker ekleyin ve kenara koyun. Bu tür granül taro püresini seviyorum, elendikten sonra tadı daha hassas olacak.
Bitkisel yağı, sütü ve elenmiş düşük glütenli unu eşit şekilde kesin, ardından yumurta sarısını ekleyin, pürüzsüz bir yumurta sarısı ezmesi elde etmek için eşit şekilde kesin ve karıştırın
Yumurta beyazlarını çırpın, üç kez beyaz şeker ekleyin, nemli köpürene kadar çırpın, küçük bir kanca olması için yumurta çırpıcısını kaldırın.
Bezein üçte birini çıkarıp yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve eşit şekilde karıştırdıktan sonra yumurta sarısı hamurunu kalan beze ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
Hamuru fırın tepsisine dökün ve büyük kabarcıkları sallayarak pürüzsüz hale getirin.
T35 fırını, 165 derece 13 dakika önceden ısıtın, fırın ısıyı sallayacak
Biraz soğuduktan sonra, güzel bir havlu rulosu elde etmek için fırın tepsisini ters çevirin ve alttaki yağlı kağıdı yırtın. Bu sefer ters rulo (havlu rulosu) yaptığım için, kek parçasını ters çevirmek ve taro hamurunu ön tarafa sürmek, yuvarlamak ve kurmak ve tadını çıkarmak zorunda kaldım!
Güzel pasta rulosu tamamlandı