g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kokulu yapışkan ama yağlı olmayan süper otantik Zhao'nun ev yapımı kızarmış domuz eti - Yemeği

Onlarca yıllık deneyime sahip profesyonel bir aşçı olmasına rağmen, annem tarafından yapılan bu kızarmış domuz etinin cazibesine hala yetişemedi. Tek seferde iki kase pirinç yedim! Gel, gel, gel, buraya gel, sana nasıl kızarmış domuz eti yapılacağını anlatayım + iki kase pirinç yiyin ve ayrıca ömür boyu sekiz paket karın kasına sahip olabileceğinizi garanti edebilirsiniz! Teknik destek ve okul sonrası ders için lütfen WeChat zhiweiketang1 veya zhiweiketang2'yi gruba ekleyin Domuz göbeği 600 gram Soya sosu 10 ml kristal şeker 20 gram Şarap pişirme 2 kaşık Yıldız anason 2 yaprak Biber 10 kapsül Arpacık soğanı Yarım kök zencefil 15 gram Tarçın parça tuz 3 gram Defne yaprağı 2 tablet Kurutulmuş biber 1 parça

Domuz göbeği (kaburga) ve çeşitli aksesuarları hazırlayın

Bir tencereye su, dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan, pişirme şarabı, defne yaprağı ve bütün domuz karnı koyun ve 15 dakika daha kaynatın.

Pişmiş domuz göbeğini üç ila dört cm'lik kareler halinde kesin

Tavaya biraz yağ koyun ve et parçalarını kızartarak şekli ayarlayın.

Tencerede biraz yağ bırakın (çok az yağ) ve kaya şekerini kırmızıya kadar kavurun.Suyu ısıtın ve şeker renginde kaynatın

Kullanım için şeker renkli su içerir

Frenk soğanı, zencefil, yıldız anason, tarçın, güzel kokulu yapraklar, biraz yağ ile kurutulmuş biber, üzerine şarap, şekerli su, koyu soya sosu dökün ve kaynatın

Kızartılmış domuz göbek parçalarını ekleyin. Beş dakika kaynatın ve daha sonra düşük ateşte 1.5-2 saat kaynatın (bu adım düdüklü tencerede 22 dakika buharı serbest bırakmak ve ardından suyu toplamak için ısıtmak için de kullanılabilir) suyu koyulaşana kadar tuz ekleyin, servis yapmadan beş dakika önce tadına tuz ekleyin