Gizli Kızarmış Domuz Eti - Yemeği
Üç yıl önce bir suzy aile ziyafeti, onu yemiş olan bizlerin, özellikle de Lomianın annesi tarafından aile ziyafeti sırasında gizlice yapılan kızarmış domuzun anısına hâlâ tazedir. Suzy'yi gizli bir tarif için rahatsız ettikten sonra, nihayet üç yıl sonra yağlı ama yağlı olmayan bir incelik aldım. Kızarmış domuz eti yapmak kolaydır ama o kadar lezzetlidir ki üç yıl boyunca hatırlanabilir. Gelin ve Lomian Mom'un sırrını öğrenin! ! Domuz göbeği Sarımsak soya sosu şeker tuz Su
Domuz eti yıkayın, kılları alın ve küçük parçalar halinde kesin, kaynar suda haşlayın, sonra dökün ve soğuyana kadar soğuk suyla durulayın.
Suyu kaynatın, sonra küçük domuz eti parçalarını haşlamak için kaynar suya koyun, ardından tamamen soğuması için soğuk su dökün
Tavaya biraz yağ koyun, sarımsakları soteleyin, küçük parçalar halinde domuz göbeğini ekleyin, etin yüzeyi hafif yanana kadar karıştırın, ardından uygun miktarda hafif soya sosu, şeker, koyu soya sosu ve su ilave edip 20-30 dakika pişirin. Kül olmak
Tencerede bulunan etler tamamen soğuduğunda yumurta, patates gibi kızartılacak şeyleri ekleyin ... su ilave edin ve yaklaşık 20-30 dakika tekrar kavurun.
