Tatlı ve ekşi kısa kaburga - Yemeği
"Ana malzeme: pirzola 500 Baharat: Turşusu: 1 çay kaşığı tuz, 7 yemek kaşığı mısır nişastası, 2 yemek kaşığı pişirme şarabı, 1 yumurta, 1 küçük yeşil soğan, 3 dilim zencefil Baharat sosu: yarım yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı mısır nişastası, 2 yemek kaşığı sirke, 3 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı salça İçindekiler: uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil dilimi, uygun miktarda beyaz susam tohumu " Malzemeler
- pirzola 500 g
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Beyaz susam Doğru miktar
- tuz 1 tatlı kaşığı
- Mısır unu 1 yemek kaşığı
- Şarap pişirme 2 yemek kaşığı
- Yumurta 1 parça
- Arpacık soğanı 1 kısa bölüm
- zencefil 3 dilim
- Soya sosu 1/2 yemek kaşığı
- soya sosu 1 yemek kaşığı
- sirke 2 yemek kaşığı
- Şeker 3 yemek kaşığı
- ketçap 1 yemek kaşığı
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Pirzolaları küçük parçalar halinde doğrayın, kanı temizlemek için tekrar tekrar temiz su ile yıkayın
-
2 Kaburgaları kabın içine koyun, turşuyu ekleyin, iyice karıştırın ve 5 dakika marine edin
-
3 Tencereye uygun miktarda yağ koyun,% 50 sıcaklığa kadar ısıtın, pirzola dökün, mavi duman gelene kadar kızartın, çıkarın, ocağı kapatın, yağ sıcaklığı% 50'ye düştüğünde ateşi açın, pirzolaları tekrar koyun ve Kızarmış, iyice pişirilmiş
-
4 Tencerede biraz baz yağ bırakın, doğranmış yeşil soğanı ve güzel kokulana kadar dilimlenmiş zencefili ekleyin.
-
Doğru miktarda kızarmış domuz kaburga koyun, baharat sosunu dökün, çorba koyulaşana kadar pişirin, ocağı kapatın ve doğranmış yeşil soğan ve beyaz susam serpin.
-
Tatlı ve ekşi tatlı ve ekşi kısa kaburga, yeterince cezbedici, haydi yiyelim!
İpuçları
1. Küçük pirzolaların derin kızartılması kolaydır 2.% 50 yağda derin yağda kızartılmış domuz pirzolası, domuz pirzolalarının derin kızartılmasını önlemek içindir. 3. Kızarmış pirzola tek seferde yenemez, buzdolabına koyabilirsiniz. Xiao Long Tang Bao
önceki
Sixi kavrulmuş kepek
Sonraki
