Ben de Mara keklerini seviyorum ~ Bir de Mara kek tarifim var.Bununla karşılaştırıldığında bu tarif daha hızlı ama nemli ve hassas değil. Fangzi 4 kek bardağı yapabilir. Düşük glütenli un 38 g Yüksek glütenli un 8 g süt tozu 8 g Esmer şeker veya esmer şeker 60 g Yumurta sıvısı 52 g Siyah ve beyaz buharlaştırılmış süt 50 ml Tereyağı 30 g domuz yağı 30 g Kabartma tozu 3g karbonat 1 g tuz Bir avuç
Yumurta sıvısını, siyah ve beyaz buharlaştırılmış sütü eşit şekilde karıştırın, kahverengi şekeri içine koyun ve bir tutam tuz serpin. Kabı su ile izole edin, kahverengi şekeri eritmek için yumurta özü ile hafifçe karıştırın.
Düşük glütenli ve yüksek glütenli unu ve süt tozunu yumurta sıvısına karıştırın ve yumurta kreması ile yavaşça karıştırın.
Tereyağı ve domuz yağı bir kaba koyun, yalıtımlı suyu bir sıvı haline getirin, yavaşça kahverengi şeker hamuruna dökün ve karışım homojen hale gelene kadar karıştırın.
Hamuru bir kez eleyin.
Kabartma tozu ve kabartma tozunu karıştırın, eritmek için biraz su ekleyin, sonra elenmiş unun içine dökün ve iyice karıştırın. Hamuru yedi ila sekiz dolu bir çörek bardağına dökün.
Kaynattıktan sonra 15 dakika buharda pişirin.
-
- Wangzai bebekler için uygun küçük buharda pişirilmiş çörekler
-
- Mei Shan Pin ~~~ Sütlü Kabak Çorbası
-
- Kremalı az yağlı kabak püresi (13 kalori / 100 g)
-
- Kışa takıntılı kar taneleri (Matcha, yumurta sarısı, süt kokulu, çikolata)
-
- Kremalı Renkli Sebze Çörekler
-
- Kremalı Hokkaido Tost
-
- Hindistan cevizi yağı sütü kokulu mochi (kolay kızarmış tavuk)
-
- Papaya Sütlü Jöle (Ayrıntılı adımlar)
-
- Sütlü Yam Elma Tarifi
-
- Kremalı Hindistan Cevizi Topları
-
- Mısırlı Şifon Kek (Mısır Unu)
-
- Karton Bardak Şifon Kek
