Kremalı Kabak Şeritleri (Çerçeveli Çanta Versiyonu) - Yemeği
Kabak 500 gram (buharda pişirilmiş miktar) Şeker 300 gram (kişisel tercihe göre toplama veya çıkarma) sıvı yağ 60 gram süt tozu 40 gram tuz 5 gram Yumurta 3 Düşük glütenli un 130 gram Yapışkan pirinç unu 450 ~ 500 g Kabartma tozu 8 gram
Kabak soyulmuş ve dilimlenmiş
Tencerede buğulanmış
Suyu boşaltın ve soğutun
Kabak püresine şeker, yağ, süt tozu, tuz ve yumurta ekleyin.
Çırpılmış kabak püresine düşük glütenli un, yapışkan pirinç unu ve kabartma tozu ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre bekletin.
Bir sıkma torbasına koyun ve yağ karterine sıkın. Kabak şeritlerinin yüzeyinin sarı olmasını bekleyin, yağı çıkarmak için üstte yüzün
15 dakika sonra yiyin, tadı en iyisidir
Kabak Sütü Tost
önceki
Kremalı Şeftali Gevrek
Sonraki
