Süt güveç - Yemeği
Sütlü ve ipeksi süt haşlanmış yumurta ~ Bal fasulyesi uygulaması: https://www.xiachufang.com/recipe/102426439/ Yumurta 1 (kabukta 65 g) Saf süt 180 gram Beyaz şeker 35 gram (ayarlanabilir miktar)
Yumurtaları çırpın, ardından şekeri ekleyin ve şeker eriyene kadar eşit şekilde karıştırın; (Kaya şekeri kullanılıyorsa, mikrodalga fırında az miktarda süt eritilip karıştırılabilir)
Süt ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;
Süt ve yumurta sıvısını eleyin;
Suyu yüksek ateşte kaynatın, elenmiş yumurta sıvısını bir kapla örtün, ardından tencereyi kapatın, orta ateşte çevirin ve on dakika buharda pişirin;
Katılaşmak için
Çok ipeksi ~
