Tofu lahana ile haşlanmış - Yemeği
acele sıcak tofu yiyemeyeceğimi söyledi. Bugün sıcak tofu yemem ve beni beklemem gerekiyor. . Kışın mevsim sebzeleri lahana ... Bu mevsimde bir tencere sıcak lahana ev yapımı tofu ile pişiriliyor, iddiasız ama midenizi gerçekten ısıtabilir. soya peyniri 500 g Çin lâhanası 500 g tuz Arpacık soğanı zencefil Sarımsak soya sosu bir miktar Biber bir miktar
Lahanayı el ile yıkayıp dilimlere ayırın, el ile yırtılan bıçaktan daha iyidir diye düşünüyorum.
Kullandığım tofu çok yumuşaktı, bu yüzden bir tavada kızarttım. Daha sonra gereksiz buldum. Aksine, tofunun aroması serbest bırakılmadı.Bu adımı atlayıp tofuyu hafif tuzlu suda bekletebilirsiniz. Kırılmayacak
Bir tencerede yağı ısıtın, biraz biber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
Lahanayı ilave edin ve lahana yumuşayana kadar karıştırın, uygun miktarda su ekleyin, çok fazla su kullanmayın, lahana çok su üretecektir.
Tuz ve hafif soya sosu ekleyip bir süre pişirin, soya peyniri ekleyin ve kaynamaya devam edin
Kısık ateşe çevirin ve pişirin
Süt haşlanmış çiçek sakızı
önceki
