Ev Yapımı Yağlı Bağırsaklar - Yemeği
1 yemek kaşığı nişastayı ayarlayın, yağlı bağırsakları yıkayın, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak, 3 yemek kaşığı hafif soya sosu, biraz tuz ve biraz pirinç sirkesi ekleyin (Pirinç sirkesi kapağının yarısını ekledim)
Bir tencereye soğuk su altında 2 dilim zencefil ekleyin, 2 kaşık pişirme şarabı ekleyin ve pişirin.
5 dakika kaynattıktan sonra çıkarın ve dilimler halinde kesin.
Kızgın yağ ve bir kaşık şeker (şekeri kaynatmazsanız hazırlanan soya sosuna şeker koyabilirsiniz)
Rengi değiştirmek için soğanı, zencefili ve sarımsağı şekere ekleyin, sarımsak aromasını kızartın, yağlı bağırsağı ekleyin ve kızartın.
Hafif soya sosunu ekleyin.
Biberle havuç dilimleri ekleyin.
Son olarak, ince ayar yapılmış nişastayı ekleyin ve birkaç kez kızartın.
Tadı fena değil.
