Çikolatalı Kızılcık Kek - Yemeği
"Köpük son derece basit bir kek ve lezzetli. Kremalı kek kadar yağlı değil ve pişirilmesine gerek yok. İkindi çayı için güzel bir tatlı." Malzemeler
- Süt 100 gram
- Hafif krema 180 g
- Beyaz şeker 15g (kremaya ekleyin ve çırpın)
- Kurutulmuş kızılcık 20 g
- ROM 3g
- Limon suyu 2 g
- bitter çikolata 100 gram
- diğer Damak zevki
- diğer Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, sütü 80 derece suda ısıtın, yaban mersini ekleyin
-
2 Sonra buzlu suya batırılmış jelatin dilimlerini ekleyin ve ateşten tamamen eriyene kadar karıştırın
-
3 Pişmiş kızılcık sütü soğuduktan sonra rom ve limon suyunu ekleyip iyice karıştırın
-
4 Krem şantiyi ekleyin ve iyice karıştırın
-
5 Karışık köpüğü krema poşetine koyun ve silikon kalıbın içine sıkın
-
6 Buzdolabına koyun ve 1 ~ 2 saat dondurun
-
7 Bitter çikolatayı suda eritin, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun.
-
8 Dondurulmuş köpüğü açın, ızgara ağına koyun ve eritilmiş çikolata hamurunu doğrudan köpüğün üzerine dökün.
-
9 Musu çikolata aksesuarlarıyla süsleyin
Ev Yapımı Yağlı Bağırsaklar
önceki
