Kuzey Afrika Yumurtası - Yemeği
"Güzel görünüm! Lezzetli! beslenme dolu! Kahvaltı için veya bir yaşın üzerindeki bebekler için harikadır! Kuzey Afrika yumurtası, Orta Doğu'da özel bir kahvaltı yemeğidir.İngilizce adı Shakshuka, Shakshuka olarak telaffuz edilebilir. Bu yemek aynı zamanda Avrupa ve Amerika ülkelerindeki birçok brunch restoranında da bulunur.Sebze ve yumurtaların mükemmel kombinasyonu, kızarmış ekmekle de yenebilir veya peynir ve makarna ile karıştırılabilir. " Malzemeler
- yeşil biber Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- domates Doğru miktar
- soya peyniri Doğru miktar
- mantar Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- kırmızı dolmalık biber Doğru miktar
- tuz bir miktar
- biber bir miktar
- Acı biber Doğru miktar
- Rezene tohumu Biraz (yoksa kimyon kullanın)
- maydanoz bir miktar
- zeytin yağı Doğru miktar
- Sarımsak bir miktar
- Arpacık bir miktar
- Orijinal Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Soğanı ve mantarları parçalara ayırın ve yeşil biberleri, kırmızı biberleri, kurutulmuş soya peyniri ve domatesleri küçük küpler halinde kesin. Biber ve sarımsak dilimleyin;
-
2 Tavayı ısıtın, zeytinyağı dökün, doğranmış soğanı, yeşil ve kırmızı biberi tavaya dökün ve kavurun;
-
3 Tencereye sarımsak, acı biber ve kurutulmuş soya peyniri koyun ve malzemeler hafifçe yumuşayana kadar kızartın;
-
4 Tencereye domates ve mantarları koyun ve kavurmaya devam edin;
-
5 Sonra tencerede bulunan malzemeler yumuşayana kadar kimyon, tuz ve karabiber ekleyin. Ardından, yumurtaları dövmek için resimde gösterildiği gibi dört daireyi kazın; (Sadece iki yumurta koyarsanız, sadece iki çukura ihtiyacınız var, nasıl olur da saçma konuşmayı severim)
-
6 Yumurtaları çember şeklinde çırpın. Tencereyi kapatın, kısık ateşte açın ve yumurtaları 5 dakika kızartın;
-
Arpacık soğanı ve kişnişi doğrayın ve servis yapmadan önce tencereye serpin.
-
8 Gerçekten lezzetli, ailem sık sık kahvaltı yapar. Yumurtanın akışı yok ama tam pişmemiş, çok iyi. (Tekrar söyleyemezsin, yoksa bana süper bir gurme bulacaksın)
İpuçları
Greyfurt anne 0-6 yaş arası bebekler için besleyici öğünlere ve her gün bir bebek tamamlayıcı besin öğününe odaklanıyor! WeChat genel hesabı: yzmmfood Şifon kek
önceki
