Yabanmersinli Sandviç Lotus Ezmeli Kek - Yemeği
"Lotus tohumları doğada serindir ve özellikle yaz tüketimine uygundur. Özellikle yazın buz ürünlerini yiyemeyenler için soğuk kek gibi küçük tatlılar yapmak için lotus tohumları kullanın. Yemek için çok soğuk olmazlar ve midenizi incitmekten korkmazsınız. Ama aynı zamanda soğuk bir besindir. Sıcak yaz aylarında yumuşak, tatlı ve tatlı meyveli nilüfer tohumu keki yemek de bir çeşit zevktir. Lotus çekirdeği pastasında, tadı çok güzel olan ev yapımı yaban mersini reçeli ile dolgu yaptım. " Malzemeler
- Lotus tohumları 120 g
- Kaya şekeri tozu 20 g
- Tereyağı 30 g
- yaban mersini reçeli Doğru miktar
- Meyveli Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Önce gerekli miktarda lotus tohumunu alın ve 10 dakika suda bekletin.
-
2 Sonra nilüfer tohumlarına su ekleyin, nilüfer tohumlarını yumuşayana kadar pişirmek için pirinç pişiricinin yulaf lapasını kullandım. Pişirdikten sonra içinde fazla çorba kalmıyor
-
3 Haşlanmış lotus tohumlarını çorbayla birlikte duvar kırıcıya dökün ve hassas bir macun haline getirin
-
4 Lotus çekirdeği ezmesini ekmek makinesine dökün, tereyağı ve kaya şekeri tozu ekleyin ve otomatik karıştırarak kızartma fonksiyonu ile 30 dakika karıştırarak kızartın ve iyi bir şekil oluşturmak için içindeki fazla suyu kızartın
-
5 Ev yapımı yabanmersini sosunu çıkarın
-
6 Uygun miktarda lotus tohumu ezmesi alın ve yaban mersini sosunu sarın. O zamanlar fotoğraf çekemediğim için nilüfer tohumunun üzerine reçeli koyup fotoğraf çektim, reçeli sarmak için ellerimi kullandım.
-
7 Sonra şekillendirmek için bir kalıp kullanın, çantalarımdan bazıları çok sıkı değil ve sıkışma ortaya çıkıyor
-
8 Açın ve görün, dışı tatlı ve yumuşak nilüfer ezmesi ve içindeki meyveli reçeli yemek zor.
İpuçları
Dolguyu yapmak için yaban mersini sosunu kullanıyorum, ayrıca beğendiğiniz diğer reçelleri de kullanabilirsiniz. Ek olarak, beyaz şeker veya balla da değiştirilebilen kaya şekeri tozu kullandım, ancak balın nilüfer tohumu ezmesi kızartılıp soğumaya bırakıldıktan sonra eklenmesi gerekiyor. Esmer Şekerli Mara Kek
önceki
