Sarımsaklı süper basit haşlanmış patlıcan - Yemeği
Patlıcan 1 parça Sarımsak 1 parça soya sosu 3 kaşık Şeker 50 gram istiridye sosu 1 kepçe biber 50 gram Susam yağı 50 kaşık
Patlıcanı şeritler halinde kesin ve tabağa yayın. Küçük bir kaseye soya sosu, istiridye sosu, sıvı yağ, susam yağı, sarımsak, karabiber ve şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
Sosu eşit şekilde patlıcan üzerine dökün.
Patlıcanı suya koyun ve 15 dakika buharda pişirin
Ayrıca yağı bir tavada ısıtın ve bitirmek için patlıcanın üzerine dökün.
