İyi büyüklükte taze shiitake mantarları seçin, saplarını çıkarın ve bir kenara yıkayın.
Çipura filetolarını yıkayın ve bir kenara koyun.
Çipura filetolarını yıkayın ve dolgulara karıştırın.
Balık dolgusuna doğru miktarda zencefil, biber, şeker, tuz, pişirme şarabı, nişasta ve bir yumurta akı ekleyin ve iyice karıştırın.
Pleurotus eryngii ve siyah mantar, domuz eti dolgusu ile ince doğranmış. ,
İki dolguyu karıştırın ve iyice karıştırın.
Doldurma topunu mantar kaseye doldurun ve kırmızı goji meyvesi ile süsleyin.
Su yüksek ateşte kaynadıktan sonra tencereye koyup 15 dakika buharda pişirin ve pişirmeye hazır hale gelecektir.
Beslenme ve sevgi dolu bir incelik mükemmel bir şekilde pişirilir ve bitirilir.