g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Reçel için özel gizli tarif Passion meyvesi ve Sidney sosu Trabzon hurması sosu - Yemeği

1980'lerde doğanların birçok çocukluk anılarında, çocuklukta hala "piyasadan yararlanma" gibi büyük bir olay var. Her zamanki sessiz sokaklar taze sebzeler, meyveler, kavunlar ve sebzeler, taze dağlar ve denizlerle dolu, bir sihir gibi ve bu bir Çin Yeni Yılı gibidir. Yetişkinler özellikle iyi bir ruh halinde görünüyorlar, uzun zamandır tatlılar veya oyuncaklar hakkında düşünüyorlar ve bu sefer onlardan bahsederlerse, onları alma şansı büyük ölçüde arttı. Ama ne zamandan beri, giderek daha fazla süpermarket ve ticari bina inşa edildi ve şimdi evinizden çıkmadan bile dünyanın her yerinden bir şeyler satın alabilirsiniz, ancak çocukluğun memnuniyeti ve neşesi asla bulunamaz. Bu nedenle, Caryn herkesi "pazarı ele geçirmeye" götürmeyi önerdiğinde, heyecanlandım ve heyecanlandım. Ve sabahın erken saatlerinde, yükselen güneşe bakarken hareketli pazara girdiğimizde, aniden zaman ve uzay tünelinden eski zamana döndüğümüzü hissettik. Bizim iç çekimlerimizle karşılaştırıldığında, Caryn için piyasadan yararlanmak normal bir şey. Seyahat ederken en sevdiği şey yerel pazarı ziyaret etmektir. En unutulmaz olanı, birkaç yıl önce Shuanglang'daki pazara gitme sahnesi olmalı: O zamanlar çok az turist vardı ve pazar köyün ana caddesinde, yol boyunca yayılan, yüzlerce metre uzanıyordu. Yerel yerli halk ulusal kostümler giydi ve büyük sepetler taşıdı. Pazarda, pek çoğunu tanıyamadığı zengin çeşitlilikte tarım ürünleri var ve çiftçiler, kendi eşyalarını çeşitli güzel şekillerde ortaya koyabilen doğal sanatçılar gibi görünüyor. Şehre geri döndüğünde, piyasadan yararlanmak hala onun "zorunlu yaşam dersi" dir. Ay takviminde "4" ve "9" gün olduğu zaman, bu kız arkadaş erken acele edip Qinghe Pazarı, Panyu, Guangzhou'daki "Sijiu Pazarı" na gelecek ve dönüş için en mevsimlik meyvelerden bazılarını toplayacak. Ev yapımı tatlılar. En taze malzemeleri bulmak için pazara özel bir gezi yaptım. Eve götürdükten sonra yıkanmalı, kurutulmalı ve doğranmalı. Yakmayı önlemek için kaynatma işlemi karıştırılmalı ... Bu adım adım titiz süreç başkaları için çok zahmetli olabilir Karmaşık, ama Caryn'e göre önemli değil. "Bence reçel yapmanın en ilginç yanı, bu sezon en sevdiğim lezzeti bu küçük cam kavanozda yoğunlaştırıp istediğiniz zaman sizinle paylaşabilmem." Caryn bu sözleri söylediğinde, Tian Xiaobai, tatlı reçel kokusunda yaşam felsefesini kokluyor gibiydi. Ya piyasadan yararlanmak ya da reçel yapmak, modern şehirlerin terk ettiği bu hayatları teker teker toplamak ama hayattaki küçük ve güzel şeyleri kurtarmak ve onları sevdiğimiz insanlarla paylaşmak istiyoruz. Caryn'in özel reçel tarifi-hurma reçeli Trabzon hurması 5 Limon 1 parça kristal şeker 200 g Çarkıfelek ve armut sosu Çarkıfelek 3 Sydney Sadece 2 kristal şeker 150 gram

Hurma ve limonları yıkayın ve kurumaya bırakın.Nem, reçelin korunmasını etkiler;