Lahana turşusu - Yemeği
1. Satın alın ve şu şekilde onarın.
2. Her kafayı tencerede ısınacak şekilde kesin.
3. Suyu kaynatmak, kaynatmak,
4. Kullanılan tencere, bıçak ve kesme tahtaları yağlı olmamalı, bir kez kaynatılmalı, özel olanları kullanıyorum,
5. Su kaynarken bulaşıklara servis yapın, su sıcakken çorba hazır olur, çıkarın ve soğuk su dolu bir leğene koyun.
6. Çoğunlukla soğumak için yıkayın.
7. Çıkarın ve tanka koyun,
8. İki katman koyun. Bir avuç iri taneli tuz serpin,
9. Adım adım yapın, dolduğunda bir katman serpin,
10. Taşı koyun, sorun değil, su yavaşça bastırılacak, 20 gün sonra yeneceği tahmin ediliyor, sabırsızlıkla.
11. Soğuk suya koyun, sebzeler aşağı bastırıldığında taş yavaşça aşağı bastırılır.Şimdi biraz lahana turşusu tadı var Not: Yağ ve erişteye dokunmayın, sebzeler çürümüş olsun.
