g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Yeşil soğanları veya dilimlerini doğrayın

2. Kıyılmış lahana turşusu, acı biber, zencefil ve sarımsak

3. Balıkları yıkayın, 1 kaşık tuz, 1 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık pişirme şarabı ekleyin ve 10-15 dakika tadın

4. Uygun yağ, sote biber, yıldız anason, anason, zencefil sarımsak, lahana turşusu, ıslatılmış deniz biberi, uygun miktarda fasulye ezmesi, pişirme şarabı koyun.

5. Aromayı kavurduktan sonra, uygun miktarda su kaynatıp, müstehcenliği azaltmak için biraz şeker ekleyebilir ve ardından balık kafasını ilave edebilirsiniz (balık kafasının pişirilmesi kolay değildir), tadı göre tuzluluğunu ayarlayın ve balığı 2-3 dakika pişirdikten sonra ekleyin. .

6. 2-3 dakika pişirin, yeşil soğanları ekleyin ve ocağı kapatıp pişirmeye hazırlanın.