g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[20 Yılı Aşkın Gizli Tarif] Soslu Sığır Eti - Yemeği

Bugün size eşsiz bir tada sahip soslu dana eti tarifi açıklayacağım.Bu formül, güçlü bir tada ve tatlı bir tada sahiptir. Yaklaşık 21 yıllık bir geçmişe (21 yıllık kullanım) sahiptir ve aynı zamanda sığır eti için en iyi sostur. Klasik tarif, bu otantik yöntemi izlerseniz, dana sosunun zengin ve hoş kokulu olduğundan emin olabilirsiniz. Sığır eti tendonu 2500 gram

Hazırlanan dana etini önce 12 saat boyunca şarap, biber, tuz ve zencefil ile marine edin, çünkü marine etmek dana etinin balık kokusunu giderebilir ve önceden dana etinin tadına bakabilir.Soğrulmuş dana etini yıkayın ve sonra haşlayın. , Daha sonra kullanmak için soğuk su.

Daha sonra baharatları yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere bir gazlı bez torbasına koyun.

Tencereye 8 jin su, 3 jin eski çorba, baharat poşeti, yemeklik yağı koyup 30 dakika pişirin, ardından soya fasulyesi ezmesi, şeker rengi, tuz, karabiber, zencefil, yeşil soğanı ekleyip 30 dakika daha pişirin. tamamdır.

Sonra beyazlatılmış dana etini salamura koyun, yüksek ateşte kaynatın ve 90 dakika kısık ateşte pişirin, sonra ocağı kapatın, bir gece çorbaya batırın ve dilimlendikten sonra servis yapın.