Ev yapımı baharatlı kızarmış jilet istiridye! Şarapla gitmeli! Pilav ile de servis edilebilir - Yemeği
Deniz Tarağı 500 g zencefil 3 dilim Şarap pişirme 2 kaşık soğan 1 parça yeşil biber 1 parça Sarımsak 3 yaprak Pixian Doubanjiang 1 kepçe Abalone sosu 1 kepçe şeker 20 gram soya sosu 1 kepçe
Jilet istiridyelerini yıkayın ve suyu boşaltın.
Soğanı doğrayın, zencefil, sarımsak, yeşil biberi dilimleyin ve kenara koyun
Yağı tavaya koyun ve sarımsak dilimlerini kızartın, zencefil dilimlerini soteleyin, Pixian fasulyesi salçasını ekleyin, jilet istiridyelerini, pişirme şarabını, abalone sosunu ve soya sosunu ekleyin, eşit şekilde kavurun, soğan ekleyin ve bir süre karıştırmaya devam edin.
Soğan yumuşadıktan sonra yeşil biberi ve şekeri ilave edip birkaç kez kavurup pişirmeye hazır hale gelir.
Baharatlı kızarmış istiridye
önceki
