Yeşil biber ve patates dilimleri - Yemeği
Üç patates hazırlayın, soyun ve yıkayın
Patatesleri ince dilimler halinde kesin, ardından sıkıca bastırın ve filamentler halinde kesin, ne kadar ince olursa o kadar iyi, pişirmesi kolay ve lezzetli
Kesilmiş patates parçalarını leğene dökün ve yıkayın, birkaç kez yıkayın, nişastayı su berraklaşana kadar yıkayın, su kuruyana kadar
Yeşil biberleri, sarımsakları, zencefilleri ve arpacık soğanlarını yıkayın, yeşil biberleri ince şeritler halinde doğrayın, uzun olanları ikiye bölün, zencefili doğrayın, sarımsakları dilimleyin, yeşil soğanları küçük parçalara ayırın.
Bir tavada yağı ısıtın, rendelenmiş patatesleri ekleyin ve kızartın
Patatesler yumuşayınca yeşil biberleri ekleyip 2 dakika kavurun.
Daha sonra fasulye ezmesi, sarımsak, hafif soya sosu, koyu soya sosu, tavuk özü, tuz, şeker, sirke ve yağ tüketimini ekleyin (bırakmaya gerek yoksa tüm baharatlar malzeme miktarına göre eklenmelidir), bir dakika karıştırın
Son olarak, doğranmış yeşil soğanı ekleyin, 30 saniye karıştırın ve pişirin (Yaşlılar veya çocuklar evde varsa, yumuşatmak için bir dakika daha karıştırabilirsiniz)
Tamamlanmış ürün
