Kabak Çekirdeği Üzüm İngiliz Çörekler - Yemeği
Fırını 220 derecede önceden ısıtın
Un, kabartma tozu ve tuzu eşit şekilde karıştırın, küp tereyağı ekleyin, tereyağı kalmayana kadar yoğurun
Doğranmış kuru üzümleri ve kabak çekirdeğini ekleyip iyice karıştırın ve ortasına küçük bir delik açın
Yumurta ve şekeri karıştırın, kremsi olana kadar çırpın, 120 gram taze krema dökün ve tekrar iyice karıştırın.
Adım 3 Unu 2. adımdaki küçük deliğe dökün, kauçuk bir spatula veya elle karıştırarak hamur haline getirin, tezgaha taşıyın ve homojen bir hamur olacak şekilde yoğurun
Hamuru 3 ~ 4 cm kalınlığa kadar bastırdıktan sonra yuvarlak bir kalıp kullanarak yuvarlak bir şekilde bastırın (hamuru bastırmayın) Kalıptan çıkardıktan sonra kalan taze kremayı yüzeye uygulayın ve 15 dakika fırına gönderin
Yüzey altın olduğunda çıkarılabilir
