Yuxiang Domuz "Baharatlı Versiyon Yok" - Yemeği
1. Sapı çıkarmak için mantarı önceden ıslatın
2. Domuzu yıkayıp parçalayın, kullandığım domuz göbeği yağlı ve ince
3. Yemeklik şarap, biber, nişasta ekleyin ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın
4. Havuçları yıkayın ve kesin
5. Mantarı boşaltın ve parçalayın
6. Yeşil soğanı ayırın
7. Zencefil ve sarımsağı doğrayın, dilimleyin
8. Yeşil soğan yapraklarını parçalara ayırın
9. Sos kasesini hazırlayın
10. Küçük yarım çay kaşığı nişasta ve biraz su ile nişasta suyu yapmak için
11. Yağı sıcak tavaya dökün, karabiberleri kısık ateşte ekleyin ve koku elde etmek için karıştırın.
12. Kokuyu karıştırın, renk siyaha döner, çıkarın ve atın
13. Kıyılmış domuz etine dökün ve rengi beyaz olana kadar kızartın.
14. Zencefil, sarımsak, yeşil soğanı dökün ve bir koku için kavurun.
15. Rendelenmiş havuçları dökün ve hafifçe yumuşayana kadar kızartın
16. mantar teli ekleyin ve eşit şekilde kızartın
17. Sosu dökün ve eşit şekilde kızartın
18. Kıyılmış domuz etini dökün ve eşit şekilde kızartın
19. Çevre boyunca su nişastası dökün ve eşit şekilde kızartın
20. Ateşi kapatmak için yeşil soğan yapraklarını ekleyin ve kalan ateşle birlikte kırılana kadar karıştırın.
21. Tencere ve tabak dışında
22. Pirinci hazırlayın
