Zencefilli Hünnap Çayı - Yemeği
"Soğuk akıntı geliyor, kar geliyor ve nihayet soğuk geliyor. Elleri ve ayakları ısıtan ve şiddetli soğuğa direnen bir fincan zencefil hünnap çayı nihayet işe yarıyor! Hünnap ve zencefil, kaya şekeri ile doldurulmuş, yoğun bir şekilde bir sos haline getirilmiş, büyük bir fincan kaynar su ile yıkanmış, zencefilin sıcaklığıyla tatlılık, içten dışa doğru tüm vücut hemen ısındı, uzun tatilin ardından zorlaştırdı İşe giden yol da ısınıyor! Sadece- "Turpla yatın ve zencefil ile yataktan kalkın" sağlıklı kalmanın yoludur. Çok basit-" Malzemeler
- Hünnap 300 gram
- Zencefil 100 gram
- kristal şeker Doğru miktar
- Shimizu Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Hünnabı yıkayın, çukuru çıkarın, ipek şeklinde kesin ve ince doğrayın;
-
2 Zencefili soyarak veya soymadan yıkayın (istediğiniz gibi), dilimleyin, doğrayın ve ince ince doğrayın;
-
3 Doğranmış hünnapı ve doğranmış zencefili küçük bir tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin ve malzemeleri hafifçe daldırın;
-
4 kaynatmak için yüksek ısı;
-
5 Yüksek ateşte kaynatın ve tencerenin dibinin yapışmasını önlemek için karıştırmaya devam edin;
-
6 Kaya şekerini ekleyin, kısık ateşe çevirin, karıştırarak kaynamaya devam edin;
-
7 Reçel yoğun ve hazır olana kadar pişirin.
-
8 Sıcakken steril bir kaba koyun, kapatın ve soğumaya bırakın ve buzdolabında saklayın. Yemek yerken bir çorba kaşığı alın, uygun miktarda kaynar su ilave edin ve demleyin.
