Bugün bu kızılcık yumuşak paketinin tatlı ve ekşi olduğunu, gerçekten süper kokulu, süper yumuşak ve süper fırçalanmış olduğunu ve kesinlikle adına layık olduğunu söylemeliyim! Serbest bırakılır yayınlanmaz her türlü şey tarafından soyuldu! Bu tarif, iki genel fermantasyondan ilkini iptal eder ve fermantasyonu doğrudan plastikleştirir! Zamandan ve emekten tasarruf etmenin anahtarı lezzetlidir! Her türlü yemek paketini yapmaya uygun! İpuçları Dikkatle bakınEkmek koruma yöntemi eklenmiştir! Yüksek glütenli un 450 gram Süt 245 gram Pudra şekeri 45 gram 62 gram yumurta 1 parça süt tozu 25 gram Tereyağı 50 gram Yüksek şeker toleranslı maya 5 gram tuz 4 gram Kızılcık veya kuru üzüm Doğru miktar
1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri kabın içine koyun, pürüzsüz ve elastik olana kadar yoğurun, yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve şişirme aşamasına kadar yoğurun. 2 Hamuru 10 eşit parçaya bölün, yoğurun, üzerini streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin
3 Küçük hamuru açın, yarısından küçük bir şerit çekin, yaban mersini veya kuru üzüm koyun ve rulo yapın, tek tek fırın tepsisine koyun.
4 Fermantasyon için fırına bir kase kaynar su koyun, (fırına elektriksiz bir kase kaynar su koyabilirsiniz) iki katına fermente edin, yumurta fırçalama sıvısını çıkarın, fırının alt tabakasına gönderin ve 150 derece yukarı aşağı ateşleyin, yaklaşık 25 dakika (Sıcaklık süresi sadece Referans, kendi fırınınızın sıcaklığını ayarlayın)
Kızılcıklar ekşi ve tatlıdır
Süper yumuşak fırçalanmış
-
- Montblanc Pasta Rulosu
-
- Domatesler kolayca soyulur (kaynatılmaz veya kavrulur)
-
- "Tinrry +" Fırın Yemek: Kürdan Sığır Eti
-
- Sarımsaklı ızgara deniz istiridyesi
-
- Domuz İpi Şifon Kek Rulo (Fırınlanmış kek)
-
- Zencefilli Hünnap Çayı
-
- Domates soslu tatlı ve ekşi incelikli balık küpleri
-
- Restoranlara benzer kimyon tuzu ve biberli (kemik) ızgara yelpaze
-
- Kavrulmuş domuz göbeği (fırın versiyonu)
-
- Ballı Domuz Kaburga
-
- Çıtır Kızarmış Tavuk Kaba bir şekilde kavrulmuş, cildi gevrek ve et yumuşak ve sulu
-
- Tuz ve Biber Çıtır Kızarmış Tavuk (Beida Tarifi)