g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Önce suyu mayaya ekleyin, karıştırın ve mayalanmasına izin verin.

Maya suyuna un ekleyin, uygun miktarda tuz ve şeker ekleyin ve iyice karıştırın

Ellerinizle daire şeklinde yoğurun, on dakika bekletin ve mayalanmasını bekleyin.

Platforma yapışmaması için platforma biraz yağ batırın, bir dikdörtgene yuvarlayın ve üzerine bir yağ tabakası sürün (çok fazla yağ yemek istemiyorum, bu yüzden yüzeyinde yağ olmasını sağlamak için biraz ekleyin, bu aslında yeterlidir)

Doğranmış yeşil soğanı ve baharat tozunu koyun (Sadece karabiberim var, bu yüzden sadece karabiber ekliyorum

Yavaşça bir taraftan yuvarlanmaya başlayın

Bir şerit halinde yuvarladıktan sonra, yavaşça bir taraftan bir daireye sarın

Tavaya bir kat yağ sürün, içine gözleme koyun ve 40 dakika kabarmaya bırakın.

Orta ateşte kızartın (İndüksiyonlu ocak kullanırım. Orta ateşte ateşleme daha hızlı gelir. Yangın gücü evde ateş yoğunluğuna göre ayarlanabilir, ancak orta ısıyı geçmemeli ve yanacaktır) yaklaşık beş ila on dakika

Üst tarafına bir yağ tabakası sürün, biraz susam ekleyin (siyah susam varken sadece siyah susam kullanırım) ve orta ateşte beş ila on dakika kızartın.

Deng Deng Deng Deng ~ ~ Yeşil soğan keki tamamlandı!