Kemiksiz tavuk but biftekleri soya sosu ve şarapla 60 dakika marine edilir.
Karabiberleri kuru bir tavada kızartın ve kenara koyun.
Kızartma tavasını kaldırın ve her iki taraftan tavuk budu kızarana kadar kızartın (kızartın). İçini kızartmaya (kızartmaya) gerek yoktur ve daha sonra elektrikli tencerede buharda pişirilecektir. Shandong kavrulmuş tavuğun aile sağlığı versiyonunun çok fazla yağ eklemesine gerek yoktur.
Kızarmış (kızarmış) tavuğa "buharda pişirilmiş tavuk baharatını" ekleyin, elektrikli tencerenin dış kabına bir bardak su koyun ve elektrikli tencerede buharda pişirin.
Tavuğun buharda pişirilmesini bekleyin, salatalıkları uygun boyutlarda kesin, hafifçe vurun, tuzla turşu yapın ve kenara koyun.
Sosu hazırlayın, yukarıdaki "sos" için gerekli baharatları karıştırın ve servis için bir kase kullanın.
Salatalıkların dekapajından suyu dökün ve salatalıkları kullanarak alt tabağı döşeyin. Sonra bir çatal kullanarak buharda pişirilmiş tavuğu uygun bir boyuta getirin ve salatalığın üzerine yerleştirin. Sosu dökün ve bitirin!