g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzeme hazırlama

1 taklit tavuk baget, yıkanmış ve kurutulmuş, her iki tarafı da hafifçe kömürleşene kadar sıcak yağda kızartılmış

Süzülmüş yağı alıp derin bir tabağa koyun.Yaklaşık iki kaşık soya sosu serpin ve ardından yeşil soğanı, zencefil dilimlerini, karabiberleri (kızartmak için kuru bir tava kullanmanız gerekir), yıldız anasonu ve pirinç şarabını koyun. Bir bardak su ekleyin ve tavuğu pişirin ve soğumaya bırakın.

Salatalığı parçalara ayırın ve çekirdeklerini çıkarın, burukluğunu gidermek için tuzlayın ve tabağın dibine yayın.

Buharda pişirilen tavuğun çorbası süzülerek kenara konur ve tavuk elle parçalanarak salatalığın üzerine yerleştirilir.

Sosu birleştirin, buharda pişirilmiş tavuk sosunu ekleyin, iyice karıştırın ve malzemenin üzerine dökün, işiniz bitti!

Servis