Otantik Shandong Tofu Rulo - Yemeği
Yarım kat çok amaçlı un 4 yeşil soğan 1 tabak tofu Bir tutam tuz Biraz susam yağı Domuz yağı miktarı Bir tutam beyaz biber Yarım bardak sıcak su Orta miktarda soğuk su
Sıcak suyu una dökün, çubuklarla iyice karıştırın, 2 dakika bekletin
Yeşil soğanı ince ince doğrayın, tofu, tuz ve susam yağını karıştırın, çubuklarla ezin ve kişisel zevkinize göre tuz, susam yağı, domuz yağı, beyaz biber ekleyin ve iyice karıştırın.
Hamurun içine uygun miktarda soğuk su dökün ve bir hamur oluşturmak için elinizle karıştırın.
Hamuru masanın üzerine düz olarak yayın, oklava ile ince bir kabuğa yuvarlayın, 2. adımdaki malzemeleri eşit şekilde yayın, yuvarlayın ve buharlı tencereye koyun, 25 dakika buharda pişirin
Bitti, lezzetli başlangıçlar!
