g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sığır eti kana bulandı, uzun süre ıslattım.

Parçalara ayırın.

Köpüğü çıkarmak için soğuk su altında kaynatın.

Yıkama.

Tavayı alın, zencefil ekleyin, sığır etini dökün ve iki dakika karıştırın.

Tuz ekleyin, şarap pişirin, hafif soya sosu ekleyin ve suda kaynatın.

Patatesleri soy.

Küp küp doğramadan sonra daha sonra kullanmak için suya batırın.

Sığır etinin kaynamasını bekleyin (işlem biraz uzun, iki saatten fazla pişiriyorum veya bir düdüklü tencere seçebilirim), patates ekleyin.

1 çorba kaşığı koyu soya sosu, yarım çorba kaşığı şeker ekleyin, tavayı kapatın ve pişirin (5 dakika yüksek ateşte pişirin, sonra orta ve kısık ateşe geçebilirsiniz, tavaya yapışmamak için ara sıra bir spatula ile çevirmek en iyisidir).

Patatesler berraklaşana ve çorba koyulaşana kadar pişirin, tavuk özünü serpip servis için hazırlayabilirsiniz.

Süslemek için frenk soğanı serpin ve ayrıca koku ekleyin.

Patates sığır etinden biraz daha fazla çünkü çocuklarım patatesleri biraz daha seviyor love.