Muz Dolandırıcılığı - Yemeği
Başlangıçta sıradan Scone'a muz eklemek istedim. Çok fazla sıvı varsa, çok yapışkan olacaktır. Bu yüzden önce muzları koydum ve sonra muzları koyduktan sonra zaten biraz yapışkan olduğunu gördüm. İçine bir damla su koymadım. Her zamanki Scone'a benziyor ve güçlü bir muz aromasına sahip! Vay be ~~~~ muzları seviyorum ~~~ Düşük toz 250 g Tereyağı 60 g Beyaz şeker 40 g Kabartma tozu 4g tuz 1 g Yumurta sıvısı (2 küçük yumurta) 50g + uygun miktar Muz püresi (olgunlaşmak için!) 100 gram
Tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve oda sıcaklığında yumuşatın
Düşük pudra, şeker, tuz ve kabartma tozunu karıştırın
Önceki adımdaki tozu tereyağı kabına dökün ve iri tanecik şeklinde yoğurun, eşit şekilde yoğurmayı unutmayın!
50 gr yumurta sıvısı, ezilmiş muz püre ekleyin ve bir hamur oluşturmak için karıştırın. Hamur hafif ıslak ve yapışkandır ~ fırını önceden 180 derece ısıtın
Hamur oluşturduktan sonra ellerinize biraz un koyun, hamuru 1 cm kalınlığında bastırın, dilediğiniz gibi küçük parçalar halinde doğrayın, fırın tepsisine koyun ve yumurtayı sürün
Fırına koyun, orta tabakayı 18-20 dakika pişirin ve yüzey renklenmeye hazır hale gelir.
Kızılcık Dolandırıcılığı
Sonraki
