g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Baharatlı küçük erişte / baharatlı ve ekşi erişte - Yemeği

Küçük eriştelerin en eski hatıraları, gençken bir kase yeşil soğan susam yağında haşlanmış yumurtanın altındaki erişte ve lisedeki sınıf arkadaşlarımda çalmaya çalıştığım bir kase süper ekşi ve süper baharatlı erişte hatıralarıdır. Hafıza asla unutulmayacak ve aynı zamanda benim sıcak ve ekşi eriştelerimin de kaynağı. Haha. Baharatlı yiyecekleri sevdiğim için, bilerek acı biber yağını kendi kendime kaynattım.Birçok deneyden sonra nihayet daha doyurucu bir sıcak ve ekşi erişte veya baharatlı erişte yaptım (iki malzeme biraz farklı). Tarifte bir kase var. Ayrıca sebze yıkama süresini 10 dakika içinde kaldırmak çok hızlıdır. Burada kaydedin ve paylaşın. soya sosu 1 kaşık (yemekler için kullanılan küçük kaşıkla aynı) Soya sosu 1 kepçe Acı biber yağı (aynı miktarda susam yağı veya biber yağı kullanabilirsiniz) 1-2 kaşık Biber yağı veya susam yağı 1-2 kaşık tuz Yaklaşık 4 veya 5 gram 1/2 kaşık şeker Yaklaşık 4 gram 1/2 kaşık Nande baharat (Çin biber tozu / biber tozu / beş baharat tozu yerine kullanabilirsiniz) Yaklaşık 4 gram 1/2 kaşık MSG Doğru miktar Zencefil ve Sarımsak Doğru miktar, tutabilirsin Şehriye çorbası 2-3 kaşık (şehriye çorbası için büyük kaşık) Erişte (erişte / ejderhanın ipek erişte / ince yuvarlak erişte iyidir) Orta miktar (porsiyon başına yaklaşık 85 gram) Yeşiller / Kişniş vb. Bir el, sadece daha hızlı tut!

Küçük kaşığın görünümüne bakın, genel yemek için kullanılan küçük kaşık, plastik kaşık kfc'de, hahaha.

Tarif oranına göre tüm baharatları karıştırın.

Erişte pişirin. Pişirmesi daha kolay olan ince yuvarlak erişte kullanıyorum, erişte ve yeşillik aynı anda pişiriliyor ve yuvarlanır kıvrılmaz pişiyor. Fazla pişirmeyin.

Sosu yap. İlk olarak, 1. adımda baharatı olgunlaştırmak için 2 yemek kaşığı haşlanmış erişte çorbasını alın. Erişteyi tekrar çıkarın ve kasede bulunan erişte ve sos oranına göre bir çorba kaşığı daha erişte çorbası ekleyin. Sebzeleri bahçeye koyun. Onu aç!