Çıtır çıtır olana kadar kızarmış soğan
Domuz göbeğini küçük şeritler halinde kesin. Çubuk kafasından biraz daha büyük Eti tavaya koyun ve beyaz olana kadar kızartın. Mantar ekleyin ve kızartın Zencefili, ekşi soğanı koyun ve kızartın Baharatlar, soya sosu, hafif soya sosu, pişirme şarabı / yapışkan pirinç şarabı ekleyin
Eti yumuşayıncaya ve ağızda eriyene kadar 3 saat elektrikli ocakta bekletin ve pilavla servis edin.
Eti kesmeden önce et bir süre kaynar suda bekletilir.
Malzemeler
Eti tavaya koyun ve beyaz olana kadar kızartın.
Bütün baharatları koyun Bir tencereye kaya şekerini ve yıldız anasonu koyun
Üç saat sonra tadı ve dokusu harika Aslında yarısından fazlası bir saat kaynattıktan sonra yenmiştir.Tadı yapışkan değildir ve tadı güzeldir.